新零售浪潮下社区生鲜有何优势 创业者如何入局

有句话叫“生鲜者得天下”。

在消费升级时代，消费者对新鲜产品的新鲜度和食品安全性增加。由于新鲜产品具有季节性、区域性、不易储存的特点，加上传统经营模式的局限性，新的零售模式社区新鲜商店应运而生。

近日，社区生鲜品牌融资新闻不断，如天鲜配、华和生鲜、云菜园、小农菜市场等，可见社区生鲜食品深受资本青睐。

为什么社区社区成为热门新业态？

随着城市生活节奏的加快，如何解决？“最后一公里”购物问题是零售企业和资本市场占据的重要地位。社区新鲜连锁店的经营模式是对消费升级需求的探索。

新鲜的社区可以直接节省消费者的时间，减少旅行距离，创造购物的便利性。此外，由于中国集中社区的生活方式，近年来城市人口快速增长，社区增长，缺乏方便的新鲜购买渠道，专业连锁社区新鲜度仍然空白。

新鲜社区零售的优势？

刺激消费

新鲜的社区更接近消费者，刺激和方便消费。购物模式从“计划性购物”到“即时性购物”人们对购买效率提出了更高的要求，因此更完善的供应链能力和智能技术壁垒将成为社区新零售的核心竞争力。

品牌化

品牌是实现高回购率和高溢价的重要手段。IP建立意味着建立质量保证和知名度，是提高客户消费粘性和高溢价的最有效手段。

高密度商店形成区域品牌效应，不仅提高了知名度，而且增强了消费者的信任。品牌推广成本降低，每次推广活动的影响力和覆盖面积也可以杀死两只鸟。

节约成本

新的零售场景布局开始无限接近消费者，不断降低用户即时消费的需求成本。

高密度覆盖商店大大节省了物流成本，缩短了移动距离，提高了配送效率，商店也可以快速转移。特别是对于新鲜食品，物流半径的缩短有利于降低损失率。

创业者可以从哪些方向进入社区生鲜？

社区生鲜+智能货柜

在新的零售风口下，各种模式的创新层出不穷。智能集装箱是自提柜+根据各社区的实际需要，灵活搭配零售柜的组合。

与直通车、餐厅等方式相比，智能容器占地面积小，基本上每个社区都有安装的条件。与其他解决居民菜篮子问题的方法一样，智能容器可以让居民更方便地购买蔬菜，但也可以解决菜车占地面积大、扰民、产生垃圾等问题。

社区生鲜+小程序

在运营过程中，生鲜店可以引导用户进入店铺，通过扫码成为会员。让用户有意识地使用在线小程序，包括团体入口或商场入口。用户在网上提交订单，在指定时间到店或到柜提货。与小程序相比app其他在线排水方式方便快捷，直接进入扫码支付，为员工和客户节省了大量的时间和效率。基于微信的小程序具有自然的社会属性，这也是一个很大的优势。

以百果园为例，它在全国43个城市拥有2900家门店。百果园小程序上线6个月，用户总数超过500万，月新用户峰值超过300万，日活峰值超过50万，日订单峰值超过5万，日均用户超过2万。

随着电子商务巨头的进入，各种新鲜零售店自去年以来在全国迅速扩张。新鲜企业的新零售场景布局开始无限接近消费者。未来，社区新鲜零售将走向全渠道，加快线上线下转型。

来源：A5创业网 作者：雨歇 请注明转载来源