粳米期货是什么

粳稻期货是以粳稻为标的的期货合约。经中国证监会批准，粳稻期货合约自2019年8月16日（周五）起在大连商品交易所上市。

粳米期货大连商品交易所具体合同规则如下：

粳稻期货的交易时间

每周一至周五(法定节假日除外):日交易分为三个交易部分:第一节9:00-10:15、第二节10:30-11:30、第三节13:30-15:00；夜间交易时间为21:00-23:00。

在交付质量标准方面，以最新国家标准为基础，充分考虑现货主流大米的质量，制定了粳稻期货交付质量标准，满足下游客户的交付和接收需求。在交付方式方面，粳稻期货采用实物交付方式，实施仓库与工厂仓库平行的一次性交付、滚动交付和现金交付系统，大大扩大了粳稻的交付量，防止了交付风险。

一般来说，粳稻是中国重要的大米品种。上游承担大多数种植者，下游联系许多加工企业和终端消费者，在食品安全中占有重要地位。上市粳稻期货可以为上下游企业提供开放透明的未来价格信号，与粳稻期货一起，为水稻行业建立完整的风险规避链。