豆油期货价格影响因素有哪些？

影响豆油期货价格的因素有四个，即（1）豆油的供应；（2）豆油的消费；（3）相关商品和替代商品的价格以及（4）农业、贸易和食品政策的影响。

(一) 豆油供应

1. 大豆供应量

豆油作为大豆加工的下游产品，大豆供应量直接决定了大豆油的供应量。正常情况下，大豆供应量的增加必然导致大豆油供应量的增加。大豆的来源主要有两部分，一部分是国产大豆，另一部分是进口大豆。

(1)国内大豆供应

中国东北和黄淮地区是大豆的主要产区。收获季节一般为每年9月至10月，收获后几个月为大豆供应集中期。近年来，我国大豆产量保持在1600万吨左右，其中近一半用于压榨。

(2)国际市场供应

近年来，中国是世界上超过2亿吨，中国是世界上最大的大豆进口国，自2008/09年以来，年进口量超过4000万吨。

2. 豆油产量

豆油当前产量是一个变量，受大豆供应、大豆压榨预期年化预期收入、生产成本等因素的影响。一般来说，在其他因素不变的情况下，豆油产量与价格有明显的反向关系，豆油产量增加，价格相对较低；豆油产量减少，价格相对较高。

3. 豆油进出口量

随着中国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，大豆油的消费量逐年增加，进口量逐年增加。大豆油进口量的变化对国内大豆油价格的影响不断增强。2006年以后，随着进口大豆油配额的取消，国内外大豆油市场将。这样，豆油进口量对国内豆油价格的影响将进一步增强。

4. 豆油库存

豆油库存是供应的重要组成部分，库存反映了供应的紧张。在大多数情况下，库存短缺会导致价格上涨，而充足的库存会导致价格下跌。由于豆油不易长期保存，一旦豆油库存增加，豆油价格往往会下跌。

(二)豆油的消费

1. 国内需求状况

中国是豆油消费大国。国内豆油消费快速增长，年增长率超过12%。

2. 餐饮业的繁荣

中国的植物油生产和消费位居世界前列。随着城市居民生活水平的提高和外出就餐人数的不断增加，餐饮业的繁荣对豆油需求有着明显的影响。

(三)相关商品和替代商品的价格

1. 大豆价格

大豆价格直接影响豆油的生产成本。我国许多大型压榨企业选择进口大豆作为加工原料，使得进口大豆的压榨量远远超过国内大豆的压榨量，使得进口大豆价格越来越影响豆油价格。大豆压榨效益是决定豆油供应的重要因素之一。若大豆加工厂的压榨效益一直较低，则部分厂家将停产，从而减少大豆油的市场供应。

2. 豆油与豆粕的比价关系

豆油是大豆的下游产品。每吨大豆可挤出约0.18吨豆油和0.8吨豆粕。豆油与豆粕价格密切相关。根据多年的经验，大多数情况下，当豆粕价格上涨时，豆油价格会下跌；当豆粕滞销时，大豆加工厂将降低运营率，降低豆油产量，豆油价格往往上涨。

3. 豆油替代品价格

豆油价格除了与大豆和豆粕价格高度相关外，菜籽油、棕榈油、花生油、棉籽油等豆油替代品对豆油价格也有一定的影响，如果豆油价格过高，炼油厂或石油企业经常使用其他植物油替代品，导致豆油需求下降，促进豆油价格下跌。

(四)农业、贸易和食品政策的影响

1. 农业政策

国家农业政策往往影响农民种植品种的选择。例如，近年来，国家通过调整相关产业政策，引导农民增加大豆播种面积，从而直接增加国内大豆产量。2004年5月1日以后，我国实施了新的植物油标准，提高了植物油的产品质量和卫生安全要求，增加了过氧化值和溶剂残留指标的检验。这些政策对豆油价格有一定的影响。

2. 进出口贸易政策

从多年来的情况来看，国家进出口贸易政策的变化对我国豆油总进出口产生了很大的影响。例如，1994年，国家税务总局调整了进口豆油的关税税率，从20%降至13%。同时，花生油、棕榈油等植物油的关税税率也有所下降，导致豆油等植物油进口量大幅增加，豆油供应迅速增加。

3. 食品政策

近年来，随着禽流感、疯牛病和口蹄疫的发生，考虑到转基因食品对人类健康的影响，越来越多的国家实施了新的食品政策。这些新的食品政策通过对食品和餐饮业的影响来影响豆油的消费需求。